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喉にいい食べ物～６～「黒豆」
喉にいい食べ物～「黒豆」です。
寒くなりました。
風邪を引かれてる方もいらっしゃるのでは？
喉を不調を感じる方も多いようです。
黒豆はアントシアニンという成分が
抗酸化作用と痰を除去する作用があるそうです。
その成分は煮汁に多いようですので
お正月に頂くような煮豆なら
汁ごと頂くといいようです(^^)
手軽に黒豆成分を採るには
黒豆茶が簡単でいいです～(^^)
私は黒豆茶をいただいたり
圧力鍋で黒豆を戻して
煮物に入れたり、カレーに入れたりも♪
風邪と喉に黒豆をどうぞ(^^)
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